BERITASEMBILAN.Com-Makassar. Kegiatan Workshop Asah Bilah & Pengulitan Hewan Qurban yang digelar oleh DPD JULEHA Kota Makassar mendapat sambutan luar biasa dari masyarakat. Jumlah peserta tercatat mencapai 32 orang, melampaui target awal panitia. Peserta tidak hanya berasal dari Makassar, tetapi juga datang dari Maros dan Parepare.
Workshop yang berlangsung pada 9–10 Mei 2026 di Masjid Babussa’adah Mamajang ini bertujuan meningkatkan keterampilan juru sembelih halal, khususnya dalam teknik mengasah bilah dan pengulitan hewan qurban secara cepat, tepat, dan sesuai syariat.
Ketua DPD JULEHA Kota Makassar, Wahyu Munandar, menegaskan bahwa pelatihan ini menjadi langkah strategis dalam menyiapkan tenaga juru sembelih yang profesional menjelang Idul Adha. Sementara itu, Ketua Panitia kegiatan, Taufiqurrahman Nawawi, menyampaikan rasa syukur atas tingginya minat masyarakat mengikuti pelatihan tersebut.
“Peserta menunjukkan antusiasme tinggi karena pelatihan ini sangat aplikatif dan dibutuhkan masyarakat, khususnya dalam persiapan ibadah qurban,” ujarnya.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber utama, Ust. H. Hamka M, yang memberikan pemahaman tentang teknik penyembelihan halal, standar ketajaman bilah, hingga praktik pengulitan yang higienis dan efisien.
Sebagai tindak lanjut, kegiatan praktik lanjutan pengulitan hewan qurban dijadwalkan pada 16–17 Mei 2026 di peternakan kambing Ewako Farm yang diasuh oleh Ust. Ali. Agenda ini difokuskan pada praktik langsung guna melatih peserta menguasai teknik pengulitan secara profesional.
Kegiatan lanjutan tersebut diharapkan mampu mempersiapkan peserta dalam menjalankan tugas-tugas sosial kemasyarakatan saat Idul Qurban, sekaligus meningkatkan kualitas pelayanan penyembelihan hewan qurban yang aman, higienis, dan sesuai tuntunan syariat.
