BERITASEMBILAN.Com-Makassar. Program Studi D4 Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar (FT-UNM) kembali menggelar Entrepreneur Expo 2025, Kamis (27/11/2025), di Aula Dekanat Fakultas Teknik UNM. Kegiatan tahunan ini menjadi ajang bagi mahasiswa untuk menampilkan karya, inovasi, dan kreativitas di bidang kewirausahaan.
Ketua Jurusan PKK FT-UNM, Dr. Hamidah Suryani, S.Pd., M.Pd., saat pembukaan acara menyampaikan bahwa expo tahun ini dirancang lebih kolaboratif dan melibatkan tiga Program Studi sekaligus—S1 PKK, D3 Tata Busana, dan D4 Tata Boga.
“Expo ini bukan sekadar ruang pamer, tetapi tempat tumbuhnya ide, keberanian, dan inovasi. Ini bukti nyata bagaimana mahasiswa menerapkan teori menjadi aksi,” ujarnya dalam pembukaan.
Acara dimulai pukul 07.30 WITA dan dibuka secara resmi oleh Wakil Dekan III FT-UNM, Dr. Ir. Mustari S. Lamada, S.Pd., MT, yang mewakili Dekan Fakultas Teknik. Pembukaan diawali laporan ketua panitia, sambutan ketua jurusan, persembahan tari empat etnis, dan dilanjutkan peninjauan stand expo oleh pimpinan fakultas.
Dalam sambutannya, Dr. Hamidah turut menyapa pimpinan fakultas, Kaprodi di bawah Jurusan PKK, serta Sekjen Forum Tempe Indonesia, Muhammad Ridha, STP., MM, yang hadir sebagai tamu kehormatan. Ia menegaskan bahwa expo tahun ini mengusung tema:
“Dari Ide Menjadi Aksi, Dari Mimpi Menjadi Bukti.”
“Tema ini menggambarkan semangat kewirausahaan. Wirausaha bukan hanya menghasilkan produk, tetapi bagaimana mengubah ide sederhana menjadi langkah nyata, mengubah mimpi menjadi bukti,” ucapnya.
Kolaborasi Tiga Mata Kuliah
Entrepreneur Expo 2025 merupakan hasil integrasi tiga mata kuliah—Kewirausahaan, MICE and Event, serta Keuangan Event. Mahasiswa dilatih merancang acara secara profesional mulai dari konsep, manajemen kegiatan, hingga pengelolaan anggaran. “Inilah bentuk pembelajaran yang utuh, di mana teori bertemu praktik,” tambah Hamidah.
Halloween Cake Competition Jadi Sorotan
Salah satu rangkaian yang menarik perhatian pengunjung adalah Halloween Cake Competition yang diikuti mahasiswa Tata Boga. Para peserta menampilkan kreasi kue bertema Halloween dengan desain unik, teknik dekorasi tingkat lanjut, serta sentuhan kreativitas khas anak muda. Lomba ini disertai penilaian langsung dari para dosen dan juri tamu.
Selain itu, stand pameran menampilkan produk-produk kewirausahaan mahasiswa mulai dari makanan, produk busana, kerajinan kreatif, hingga layanan berbasis inovasi. Sponsor utama, OMG, juga menghadirkan promosi produk pendukung kegiatan kuliner.
Mahasiswa Ditantang Jadi Wirausahawan Muda
Dr. Hamidah berharap expo ini dapat menjadi batu loncatan lahirnya wirausahawan muda dari Jurusan PKK UNM. “Saya bangga melihat kepercayaan diri mahasiswa tampil membawa karya terbaik mereka. Ini bukti bahwa pembelajaran vokasi mampu menghasilkan sumber daya manusia kreatif dan berdaya saing,” ujarnya.
Sebelum menutup sambutannya, ia menyelipkan pantun yang disambut meriah:
Ke kelas boga bawa sendok garpu,
Ke ruang rias ketemu bedak tipis merona.
Busananya keren, jualannya laku,
Tiga bidang bersatu, expo kita makin juara.
Entrepreneur Expo 2025 dijadwalkan berlangsung sepanjang hari dengan berbagai agenda, termasuk penilaian produk, kompetisi, dan pengumuman pemenang lomba. Kegiatan ini kembali menegaskan komitmen PKK UNM dalam membangun budaya kewirausahaan di lingkungan kampus.***
