BERITASEMBILAN.Com-Makasar. Prestasi membanggakan kembali diraih oleh mahasiswa Universitas Mandala Waluya (UMW) Kendari. Salah satu tim dari program P2MW (Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha) berhasil lolos seleksi ajang KMI Expo 2025 yang akan diselenggarakan di Universitas Tidar, Magelang, Jawa Tengah.
Tim yang diketuai oleh Salsa Dwi Septianti, mahasiswa Program Studi Kewirausahaan, sukses menembus seleksi nasional dengan mengusung produk inovatif “Nugget Ikan Cakalang”, yaitu olahan pangan sehat dan bergizi berbasis potensi lokal Sulawesi Tenggara. Produk ini dikembangkan sebagai upaya untuk mengangkat nilai tambah hasil laut daerah menjadi produk siap saji bernilai ekonomi tinggi.
Dalam proses pengembangan produknya, tim ini mendapatkan bimbingan langsung dari Dr. Sunita Firdayana, S.Si., M.M, selaku dosen pendamping. Melalui dukungan program P2MW, tim berhasil mengimplementasikan ide bisnis berbasis kearifan lokal dengan sentuhan inovasi dan teknologi pengolahan pangan modern.
“Kami sangat bersyukur dan bangga dapat mewakili Universitas Mandala Waluya di ajang KMI Expo 2025. Ini menjadi kesempatan besar bagi kami untuk memperkenalkan potensi produk lokal Sulawesi Tenggara ke tingkat nasional,” ujar Salsa Dwi Septianti, ketua tim, dengan penuh semangat.
Ajang KMI Expo sendiri merupakan kegiatan bergengsi tingkat nasional yang digelar oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) melalui Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan (Belmawa). Kegiatan ini menjadi wadah bagi mahasiswa wirausaha dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia untuk menampilkan, memasarkan, serta mengembangkan produk inovatif dan berdaya saing.
Rektor Universitas Mandala Waluya, Dr. Ratna Umi Nurlila dalam keterangannya, menyampaikan apresiasi dan rasa bangga atas prestasi mahasiswa tersebut. Ia menegaskan bahwa universitas akan terus mendorong tumbuhnya semangat kewirausahaan di kalangan mahasiswa melalui pendampingan, pelatihan, dan dukungan inkubasi bisnis kampus.
“Kami berkomitmen untuk menciptakan ekosistem kewirausahaan yang kuat di lingkungan kampus. Prestasi ini menunjukkan bahwa mahasiswa UMW mampu bersaing dan berinovasi, sekaligus mengangkat potensi daerah di tingkat nasional,” ujarnya.
Keberhasilan tim P2MW Universitas Mandala Waluya menembus ajang KMI Expo 2025, diharapkan semangat berwirausaha mahasiswa semakin berkembang.
Selain itu, capaian ini menjadi bukti nyata bahwa inovasi berbasis potensi lokal dapat menjadi langkah strategis dalam memperkuat ekonomi kreatif dan memperkenalkan kekayaan daerah Sulawesi Tenggara ke seluruh Indonesia.***
